GI <55 = Pankreas “Libur”: 4 Makanan Pengganti Nasi yang Jaga Insulin Tetap Rileks
Makanan GI tinggi (>70) seperti nasi putih memaksa pankreas lepaskan insulin 300 % dalam 30 menit → sel beta kelelahan. GI rendah (<55) naikkan glukosa perlahan → insulin hanya +50…